BLOG UNDERCONS

Awalnya dia mandi pagi ni........

2011-02-08T17:22:00.000-08:00

Saya ada seorang kakak. Lahir pada 10/7/1975. Semasa umurnya lebih kurang 3 tahun, dia demam panas yg menyebabkannya sedikit terencat. Tetapi masih ok, dpt menjalani kehidupan seperti biasa. Ke sekolah...pergi mengaji..dan sebagainya..kemudian tragedi menimpa, kakak saya, abang dan beberapa orang sepupu mengalami kemalangan kereta ketika melintas jalan beramai-ramai ke tempat mengaji al-Quran. Tetapi org lain bernasib baik kerana sempat lari sampai terjatuh dalam parit, ade yg cedera tersungkur, tetapi kakak saya mengalami kecederaan yg serius. Saya masih kecil ketika itu, dalam umur 5 6 tahun kot....tp masih jelas dlm ingatan sy, ada org datang berlari ke rumah bgtau ttg kemalangan tu, abah keluar dr bilik mandi dgn syampu penuh di kepala..mak pula meraung di atas tangga....

Sebulan kakak di hospital..keluar ICU..masuk wad biasa..bila dh stabil dia dibenarkan pulang..tetapi bukan mcm org biasa...dia mula manjdai kebudak budakkan..tidak boleh berfikir sendiri..kecederaan kepalanya mmg serius..akhirnya dia tidak lagi bersekolah..kiranya setakat darjah enam shj..

Sejak dari itu, bermulalah episod baru bg hidup kami..dia menjadi sgt perengus, manja, pendengki, rendah diri, terasa cacat...sy sbg satu2nya adik perempuanyalah yg selalu menjadi mangsa..dia terasa tidak disayangi,sy selalu dipukul..malah sy masih ingat rantai di leher saya ditarik sampai putus kerana katanya mak lebih sayangkan sy..padahal sy dipakaikan rantai itu utk pergi kenduri jer...semakin sy menginjak dewasa, sy mmg menjadi sasarannya..kadang2 dikejar n dibaling dgn pisau..barang2 lain tak payah cerita lah..pantang silap sikit....

Sekitar tahun 1998, sy di tingkatan empat, dah besar pun..dia tidak lagi berani berbuat ape2 kerana sy sudah mula melawan balik..tp fikirannya semakin teruk..kadang2 dia jadi suka mandi..mandiiiii jer kerja dia..kadang2 dia suka kutip limau letak kt rambut..dgn limau bali kt laman pon habis dikutipnya...ade satu mase dia kuat merayau..pergi bersembang di kedai2..ade jugak dia rase diri dia bomoh..habis album2 lama, gambar2 kami direndam dlm besen air...itulah permainannya..

Sekitar tahun 2000 pula, dia semakin teruk. Halusinansinya menjadi2. Dia mula berak n kencing di dalam bilik, berbogel, menjerit2 x tentu hala..akhirnya kami sepakat membawanya ke hospital psikiatrik di Kota Bharu dgn bantuan polis kerna dia sgt agresif..sy masih ingat sy menangis sehingga termuntah kerana kesiankan dia yg terpaksa dibawa kesana..esoknya kami melawat, dia menangis nak balik..tak sampai seminggu dia dibenarkan balik dgn diberikan ubat penenang sbg bekalan. Sejak dr itu, dia tidak lagi agresif, malah dia paham jika dia buat perangai lagi, dia akan dihantar ke hospital. Akhirnya dia menjadi kakak sy yg baik...w'pon cacat mental. Saya sudah cukup bersyukur....

Hidupnya, hanya makan, tgk tv, tido..kadang2 ade jugak buat perangai..tp biase shj, setakat ambil biskut byk2 n rendam dlm air, ambil pencuci pinggan sental habis kt dinding tgh2 mlm..habiskan semua biskut dlm balang mase raye..tak bole top up..dia akan ambil..xhabis makan..dia biar shj...n mcm2 lagi...

29/01/11, sy pulang bercuti di kampung..dia selsema..tp sy biarkan shj dia memeluk n mencium anak sy..dia mmg sukakan budak2 mcm Falah..sy tanya dia sakit tekak ker? susah nak bernafas ker? ok jer katanya..tp dia mmg malas mandi..FYI, OKU mcm dia mmg x tido malam, so kena makan ubat..n ubat tuh mmg mengantuk, dia akan jaga tghari atau ptg...sy akan paksa dia mandi dulu br bole pegang Falah, kalu dia degil, sy x bg dia pegang Falah kerana dia sgt busuk..kadang2 sy marah dia n ugut nak seret dia gi mandi..geram jugak..gosok gigi tak..ape pon tak...

31/02/11, Isnin..pukul 10pg..sy masuk bilik dia tutup lampu tgk dia tido lgi..bukan main kuat berdengkur..mcm selalu..mgkin sebab dia gemuk..n selsema...tghari, mak sapu garam ayam..nanti nak goreng bila dia bangun..dlm pukul 3 ptg, abak, mak, Falah..semua lelap kt ruang tamu..sy jer tak tido tgk citer korea...pukul 5.30, balik dr surau sy ajak mak ke rumah bidan kampung nak berurut, tp bidan lak tak sihat..masuk jer kereta, tiba2 pakcik sy sampai dgn motor cakap..dia dah x der..mati dlm tidur...

01/02/11, Selasa..pagi2 lagi penuh org dtg rumah, sibuknya jgn ceritalah..makcik2 yg nak mandikan jenazah pon awal2 lg sampai, setelah bersiap dlm pukul 8.30, upacara memandikan jenazah dimulakan..sy x sgup berada di situ, sebak hanya Allah yg tahu betapa sayunya sy tgk dia mandi begitu awal di pagi hari..tp demi dia, sbg jasa terakhir untuknya sy turt sama memandikan jenazah n mempersiapkanya sehingga ke akhirnya....

Semoga dia..Allahyarhamah Nik Akhtar Hartini bt Nik Mustafa tenang di sana bersama adik kami Allahyarham Nik Akhbar Hasnan b Nik mustafa..yg telah pergi dahulu meninggalkan kita pada 2003 pada usia 10tahun 5 bulan...

Hangat-hangat taik ayam punye blogger

2011-01-17T23:33:00.000-08:00

Setelah beberapa bulan senyap dr dunia blogging, saya kembali lagi tp tak tau untuk berapa lama lagi..huhu..saya menceburi dunia blogging pun atas saranan kawan baik saya MOmmy Lyna. But then after quite a while saya rase blogging is just not my thing. Sometime we cannot deny the fact that we r not so much into this.
Tp sesekali saya teringin jugak menulis n meluahkan perasaan since this is like my personal journal.

Antara sebab saya tidak berapa rajin blogging ialah kerana saya tiada kemudahan wifi mahupon broadband. Saya blogging pun kadang2 sebab bosan tunggu student buat labwork. Itu jer. Saya masih berkira2 untuk pasang wifi di rumah tetapi terdapat byk perkara yg perlu saya pertimbangkan dan antara yang paling mengganggu ialah kerana sy masih dalam usaha untuk pindah ke kelantan. Broadband mmg sy tak pernah consider sebab alang2 nak ada akses internet, baik saya amik wifi jer apekala suami sy jenis kaki download.

Yang kedua adalah kerana sy ingin berjimat! Mungkin ada orang rase sy terlalu berkira atau kedekut. Tak yer. Bagi yg kenal saya personally diorg tau how good i am at enjoying my life. Tp bagi sy as long as we can cut few expenses, then why not we do that.

Saya ada menonton Oprah baru2 ni berkenaan penjimatan kos sara hidup n i was so suprise on how good they are at this. Tp x tau ler kt malaysia bole pakai tak. But still, i wanna share those tips with u guys,antaranya :

i) bezakan keperluan dan kemahuan-typical
ii) kalu nak makan di luar, search internet, cari restoran mana yg berdekatan anda yg ada promotion like kids eat for free, or buy 1 set free 1 set (Kenny Rogers ade buat nih tp jarang2 sgt)
iii) collect as many coupons as u can so u can cut your groceries expenses, kalu kt US, kupon2 boleh print kt internet jer..kite harap kupon tesco jerlah....
iv) xpayah tgk wayang, xpayah beli dvd, pinjam jer kt library (kita buku jerlah pinjam kt library, dvd mane ade kan)
v) masak n makan di rumah

Ini adalah serba sedikit yg sy boleh share dgn anda semua, untuk sy, kalau sya bole cut RM110/month untuk kos wifi sy n duit tu sy simpan sbg education fund untuk anak sy, mgkin by the time dia masuk u, dia tak payah dah ambik PTPTN. Seperti yg sy buat sekarang, sy tidak memasang Astro di rumah w'pon ramai org berbuat begitu, tetapi duit RM 50/month tu sy masukkan ke Tabung Haji sbg dana haji sy. Bukankah sikit tetapi intiqamah itu adalah perkara yg disukai Allah? Dan masa dirumah boleh saya tumpukan sepenuhnya kepada suami dan anak. Tp bagi yg tak boleh hidup tanpa internet, ok jer..anda boleh cut benda lain lak n top up balik sbg simpanan anda.

Jantans Terhebat

2010-10-05T18:22:00.000-07:00

Saya adalah seorang yg suka menonton tv atau movie. Sy tgk semua cerita kecuali cerita indon. Satu sebab ialah kerana cerita Indon sgt2 tidak berkualiti. Selain itu ia boleh mandatangkan amarah disebabkan kebodohan cerita itu sendiri. Selain Ayat-ayat Cinta hampir semua cerita Indon adalah sampah!! Terutama drama2 dia lah.

Selain drpd citer omputih keternyer, sy jugak suka tgk cerita melayu. Actually kita jgn ler underestimate sgt cerita Melayu. Sebenarnya byk cerita melayu yg jauh lebih berkualiti dr cerita Indon. Cerita Indon balik2 tertukar anak,yg baik lak sebodoh-bodoh watak, yang jahat lak, dh gelak mcm mak lampir...x habis habis..

Baru-baru ini sy ada menonton Magika. Despite of feeling soooo guilty for leaving Falah at his babysitter's house, i really felt that it was worth every second i spent in TGV. Maklumlah dh ada anak ni, time is precious..then few days later, i keep on having fun watching some part of the movie at Magika. W'pon x semuanya ada di youtube but its enough. Magika is one of the best Malay movie i've ever watched. KRU's brothers are damnnn good at their things.. then i review some part of the becoming Hikayat Merong Mahawangsa or The Malay Chronicals . Then again, i found that KRU did it again, no wonder after 5 mins tayangan, it was sold to more than 25country..sy pon meremang bulu roma tgk intro dia, kualiti, setanding Gladiator.

Then sy teringat pulak, cerita Prof Razak Moheideen..ooo..what a shame..u call yourself a prof but all u did were trash..Empat madu..another sampah from Razak..dulu sy masih ingat ade terbaca kt paper ruangan hiburan bile wartawan tanya Datuk Yusuf Haslam yg mcm mane dia deal bila org kate dia byk buat cerita sampah, dia balas balik, sampah2 pon ramai yg pergi tgk..so wartawan siap cakap yg pergi tgk tuh mcm kire ulat sampah ker...sebenarnya yg pergi tgk tuh x semua ulat sampat, tp ade lah sampah masyarakat, selebihnya xder kerja n ade yg berniat suci murni nak sapot citer malayu..itu jer..tp xeprlah, Yusof Haslam ade SPM jer kot, yg Razak nih..sgt memalukan org2 akademik..tak habis2 dgn cerita bodoh dia n lawak bodoh dia...

Tp sekarang dgn bangkitnya KRU's brothers nih, sy makin semangat nak sapot cerita Melayu.. seriously..Norman, Edry dan Yusry tetap jantan terhebat dlm industri seni kita nih. They are the heroes who bring Malay movie to the next level..a level that is unbeatable...love u so much!! Wah tibe2 aku minat KRU..

FYI- sy bukanlah seorg sukakan dunia hiburan sgt..xpernah beli album sape2 n anykind of magz..mase sekolah dulu pernah beli ler Galaxy, tu pon sebab nak polish Henggerish i jer...

Udang Masak Sambal

2010-10-03T03:50:00.000-07:00

Setiap orang mempunyai pendapat sendiri berkenaan masakan mereka. Citarasa juga berlainan. Namun bagi sy kadang-kadang simple is better terutamanya melibatkan fresh ingredients. Sebab tuh kalu sy kt kampung n dpt beli daging lembu yg fresh sy akan masaknya sesimple mungkin seperti singgang daging, sup daging atau kari daging. Tak mungkin sy akan buat rendang menggunakan daging fresh sebab terlalu byk rempah dan masa memasak yg lama hanya mem'bunuh' rasa segar daging tersebut. Kecuali hari raya lain ler..mmg rendang tuh hidangan basic.

Then, udang..kalu kita dh spent beli udang segar yg mahal. Just dont ruin it. Make it as simple as u can. Kari udang yg sangat lite, dan sambal udang mmg sedap. Sy mentafsirkan udang masak merah dan sambal udang sebagai sesuatu yg berbeza. Udang masak merah dimasak dgn cili kering blend, bawang meraah n putih blend, halia, air asam jawa n ada org suka letak belacan sket.

Tetapi sambal udang hampir sama gak, cuma menggunakan bawang merah, bawang putih, halia..semuanya diketuk kasar n ditumis sebelum dimasukkan cili belend n digoreng sampai garing. Baru masuk air sket, n udang..perisakan dgn sikit garam n gula...

Breakfast pagi minggu...

2010-10-01T20:22:00.000-07:00

ni sajer.....

Bihun goreng dgn kek coklat jer...

Udang Galah Segar tak sampai RM2.50 Seekor

2010-10-01T02:19:00.000-07:00

OOO, tajuk di atas bukanlah menunjukkan sy skrg buat bisnes udang galah..tp sekadar berkongsi cerita.. isnin lepas sy pergilah pasar malam kt Ipoh Jaya nih..ade sorg brader ni jual ikan sungai, lepas tuh ade ler satu bekas udang galah yg sgt best nampaknyer, so sy tanya ler mcm mane jual, katanya semua tuh rm30 tp kalu akak nak sy bg rm25. Ada sebelas ekor semuanya. Udang sungai tuhs.....

Sy pon terus amik semua sekali, kebetulan sy puasa hari tuh, so sy pon amik 6 kor wat kari udang galah..perghh..rase dia..mcm nak nanges...mmg sedap...tak habis pon makan 6 ekor tuh, ade lagi baki 2 ekor, makan esoknya..so, sebenarnya kalu nak makan sedap x semestinya kita kena spend byk, cuma kena kreatif n rajin jer..bayangkan kalu kt kedai maunya 10 hengget sekor...huhu...

yg ni yg dah jadik kari...

Kes Terpencil yg Mengganggu Emosi

2010-09-27T00:16:00.000-07:00

Di saat semua org sibuk dgn kes pembunuhan jutawan kosmetik n 3 yg lain dan yang lain2...ramai tol dia bunuh..sy terpanggil untuk berkongsi cerita..betapa hidup ini sgt sukar bg sesetgh org dan jika hidup kita sedikit senang, byk2 kan lah bersyukur..

Seorg bayi berusia 3 bulan mati tersedak susu pada pukul 2.30 pg tadi di dalam gerabak keretapi dr manik urai(Kelantan) ke KL..bapa bayi malang itu yg dlm proses penceraian dgn isterinya dikatakan ingin membawa diri dan mencari pekerjaan di KL..disebabkan koc tersebut penuh, dia duduk di lantai koc sambil memangku bayinya sebelum keduanya tertidur, kejadian hanya disedari selepas beberapa penumpang yang merasakan ada yg tidak kena dgn bayi itu, sebaik terjaga bapa malang itu terus meminta org ramai membawa bayinya ke Hospital Kuala Lipis tetapi arwah disahkan sidah meninggal.

Semoga bapa tersebut tabah dan bersabar dgn dugaan yg mendatang, dan semoga beliau dimurahkan rezeki selepas dugaan yg sgt hebat ini.....

Namun begitu, terdapat beberapa soalan yg sgt mengganggu sy...

kenapa ibu bayi tersebut membiarkan bayinya dibawa suami yg dalam kesusahan menperjudikan nasib mencari rezeki di ibu kota seawal usia 3bulan?
tidak kasihkah dia pada sang anak? kalu suami kaya n kita miskin, xper jugak kalau nak bagi kt suami, tp kalu dua2 pon miskin, biarlah anak sentiasa dgn kita...
apakah yg menyebabkan lelaki itu begitu nekad membawa diri? besar benar dugaannya..
di mana ahli keluarga suami dan isteri ini, mereka ni anak yatim piatu ker? Anak itu terlalu kecil untuk melalui semua ini..sedangkan kita naik kereta bawak anak balik kampung pun susah, terus terasa nak beli sebesar-besar MPV untuk keselesaan keluarga..
sebagai seorg ibu, sy tetap tidak dpt menerima alasan..apa juga alasan! Untuk seorg ibu membelakangkan tanggungjawabnya terhadap anaknya walau sesusah mana pun..tetapi skg ni pon mmg akhir zaman, semuanya pelik..

untuk berita penuh.. http://www.hmetro.com.my/myMetro/articles/Tercekiksusu1/Article/index_html

Saya Diekori Sekempulan Lelaki Ketika Balik Dr Kelas

2010-09-26T18:32:00.000-07:00

Hari Jumaat lepas, sy balik ke rumah untuk menyusu Falah setelah habis kelas pukul 10pg..hari Jumaat adalah hari indah bg saya sebab kelas sy hanya dr kol 8-10pg shj..sy bawak kete meninggalkan kawasan poli mcm biasa la, sampai kt pagar rumah, baru jer nak mati enjin tiba2 ada stu MyVi putih yg tintednye agak gelap tibe2 berhenti sebelah kete sy. tercengang ler sy. Then drivernyer pon tunjuk muka sambil berkate 'Puannnn, kami dtg nak beraye!!'

Student saya ropenyer..mmg daring budak2 nih ambush sy mcm tuhs, mentang2 sy cakap x der umah terbuka..tp xper, tetamu datang bawak berkat, sy pon terus sinsing lengan baju, masak mee goreng basah yg penuh dgn udang, chicken ball dan fucuk kering...nasib sy ade stok mee kuning yg agak banyak..n ade kerepek2..sehari sebelum tu pon sy ada buat agar2 sumi..so semua ler sy bawak keluar untuk diorg..siap panggil geng lg lepas tuh..maka umah kecik sy pon nampak sgt meriah n penuh dgn budak2 lelaki mekanil yg sgt ler sempoi n x tau malu..hehe...

ni ler dia muka2 diorng...

yg paling hepi dalam ini gambar pastinyer falah ler..ramai yg melayan...

Open House Geng Huruhara Bertemakan Makan Besar CNY

2010-09-26T17:51:00.000-07:00

Weken ni, kawan2 sy dr KL dtg bertandang ke Ipoh, disebabkan rase dh lemau makan makanan raye seperti lemang, rendang, lontong , kuah kacang dan sebagainya, maka sy pon menjamu kawan makan stimbot...huhu..enjoy..

close up..

falah n abah dia..

mama n frens..

seri n suri...mmg racist name korang..

Za Azmi n i..

akhirnya...

habis dah..tgal batang sayur jer...hehe

MPV Kenari

2010-09-23T18:42:00.000-07:00

Di internat sekarang ni dh kecoh pasal kemunculan Proton Lancer http://www.automagazined.com/2010/02/proton-waja-replacement-model-to-use-mitsubishi-lancer-fortis-base-model/ yg dijangka akn launch November ni, mungkin ramai peminat2 kereta sedang menunggu kemunculan kereta ini. Maklumlah, nak beli Mitsubishi Lnacer mungkin nak mampu, tunggu saje Proton Lancer. Itu lagi ok kot dr Waja yg disumpah jd Lancer...

Bgi saya pula, setelah 4 tahun menggunakan kereta Kenari, mmg sy sgt berpuas hati dr byk segi. Cuma untuk perjalanan jauh, Kenari sgt menyeksakan..ketinggiannya membuatkan pusat graviti pon tinggi, makanya dekat selekoh, jgn ler bermimpi nak cilok sana cilok sini...

Tahun 2010 dah hampir berakhir dan mmg x akan sy beli kereta kerana tahun ini adalah tahun membeli tanah, tahun 2011 pula tak confirm lg sebab rasenya nak buat rumah, nampaknya sy akan kekal menggunakan satu2nya kereta kenari sy ni dan suami kekal menggunakan motor Suzuki tahun 2006 yg sy beli cash tahun lepas dgn harga RM1500..haha..senang hati sy x payah pk pasal ansuran...

Namun begitu, kenari pon bole per jadi MPV..tgk car Falah menukarkan kenari jd MPV..ni dlm perjalanan kelatan-ipoh lepas raya hari tuh, dia dah penat sgt duk dalam car seat..

Mencari Kekuatan Untuk Blogging Sambil Kuruskan Badan

2010-09-22T01:10:00.000-07:00

Org kater..bile resah, bila down, bila sunyi...byk idea dtg untuk menulis...sy tak resah, tak sunyi, tak down tp sy mcm kehilangan momentum untuk blogging..makan byk sgt kot sampai jd malas, patotlah nabi larang umat dia makan banyak..huhu...

Saya kate..bila semangat tgh berkobar2 untuk mencuba sesuatu yg baru, masa tulah sy akan bersemangat untuk buat semuanya..semua nak buat, mase nilah semangat nak kemas umah, nak siapkan tanda paper student, nak gi wat facial, urut2,semuanya sy nak buat...

Tetapi ada satu perkara yg sy sgt2 nak buat..iaitu...jeng..jeng..jeng!!!
Menguruskan badan!!!

Sebab sebab sy nak menguruskan badan :

-saya nak sihat
-supaya badan rasa ringan, tak mengah panjat tangga
-nak cantik selalu di mata suami
-nak tutup mulut2 puaka kawan2 rapat saya..haha...

Cara-cara menguruskan badan: (typical tips that we can collect from magzs, internet etc)

-makan dlm kuatiti yg sedikt
-jgn skip waktu makan
-kunyah lama-lama
-bykkan minum air
-bykkan makan buah
-jgn makan waktu malam
-tido awal
-bangun awal
-jgn tido siang..yg ni mmg seksa
-bykkan bersenam

Buat masa sekarang, details ttg pembesaran saya ialah:

- tinggi :156cm
- berat :68kg
- ukuran dada :40cm
- pinggang : 30cm
-punggung: 42cm

cara diet pilihan saya :

- tido awal
- bangun awal
-x tido siang
-makan oat
-kurangkan makan nasi

so..lagi 2 bulan kita akan tgk hasilnya..huhu....

Keputusan Pemenang Give Away Raya

2010-09-01T17:58:00.000-07:00

Merujuk kepada entry sy yang terdahulu, peserta..wah..peserta perlu mendaftar sebagai follower dan menulis komen di mana2 entry saya.(entry, bukan shout box)..jd sy ingin mengumumkan pemenangnya ialah ..

Transformed Housewife!!!!!!!!

Apa yang perlu anda lakukan ialah :

bagi alamat
emailkan kepada sy warna tudung yang anda mahu(tp x jamin ada stok yer)
postkan kemenangan anda di blog anda yer

Selamat Hari Raya

Maaf Zahir dan Batin

p/s: kepada yang belum menang..tunggu....mungkin ada lagi GA untuk baby or GA hari Raya Haji...

21 Ramadhan- Nasi Lemak Halia n Bubur Barli

2010-08-31T18:36:00.000-07:00

masak nasi mcm biase..cuma letak hirisan halia...telur tuh saje jer goreng gitu, xder bawang or garam ape..

bubur barli..

remdam barli at least 5 jam...

masak dgn santan cair..letak pandan..garam sikit..gula..

dekat masak letak pati santan..siap..

20 Ramadhan

2010-08-31T18:14:00.000-07:00

seafood carbonara...penuh dgn udang2 n ketam..huhu...

nak resepi?skroll jer bwh ni, tgk older post n spageti carbonara n giant meatball..same jer..cuma yg ni seafood..

yg ni agar-agar yg tapau dr umah mak mertua..sedapp sgt..resepi dia..nanti2 ler i post..sebab lom pernah wat sendiri..tp ade blaja ler dgn dia..hala..kalu nak makan helo jer dia sblm balik kl..hehe

17 Ramadhan- mee goreng basah..

2010-08-29T17:57:00.000-07:00

pagi tuh lepak umah Nida kt Pjaya..tghari g shoping kt 1Utama...ade pameran beli barang2 raya kt groundfloor...siap ade sawah padi lg....

sampai umah mak mertua dh petang..semua dh siap..cuma dia lom wat bihun goreng..so yg ni i offer tok wat mee goreng basah..lenjun punyer...

16 Ramadhan- buat biskut Almond London

2010-08-29T17:47:00.000-07:00

sepah-sepah wat sekut..

bulat punyer..ni kerja di waktu pagi...

petang..off to Putrajaya..berbuka kt restoran Saba..A'rab ler..a'rab...

briyani kambing..large RM25..share 3 org..huhu..besar tol beras basmathi diorng..menangis org siam tgk beras nih.....

15 Ramadhan- Sigho Labu..pari bakar lg...

2010-08-29T17:39:00.000-07:00

rendam labu yg dh dibuang kulit dgn air kapur utk at least 3 jam..

lepas bersihkan air kapur tu, masak dgn air, gula(byk),daun pandan...

simple jer...

14 Ramadhan..Ikan Pari Bakar, Kerang Bakar, Ketam Bakar,Tomyam Udang, Air Asam..mmg terbakar...

2010-08-25T18:49:00.000-07:00

saya hanya mengunakan non-stick flat pan untuk bakar2 ni semua..lapik daun pisang, letak bende nih( asing ler masak) n siram jer dengan my special gravy...

ikan pari bakar...

kerang bakar..

ketam bakar..

tomyam udang...

air asam...

hehe....slekey..slekey...

Semua seafood ni w'pon dibakar n disiram dgn gravy tu, tp tetap kena cicah air asam..the gravy was just to bring up the flavour of the seafood...

Resepi gravy utk bakar seafood..

panaskan sedikit minyak..
tumis bawang putih yg ditumbuk dm 1 labu
masukkan cili kering yg diblend bersama serai 4 atau 5 batang dan halia seketul yg besar....
masukkan air asam jawa sket..garam n gula sket jer...
masukkan air bg cair..
kalu pekat karang jd mcm masak merah lak..
rase dia mesti 'ringan' jer..x berapa manis atau masin..tp rase serai n halia mmg cukup wangi tok hilangkan bau seafood tuh...lapik daun pisang...letak ikan...letak gravy..tutup dgn penutup periuk..masak untuk 10 minit jer...

13 Ramadhan- Kari Tulang Rusuk, ikan kering bakar...

2010-08-25T18:17:00.000-07:00

ni dia kari melayu...comot sket tepi pinggan tuh, x sempat nak wat lawa..nak berbuka sgt dh mase ni..

tu dia..close up..mmg best kalu wat kari tulang rusuk nih..dia x mcm daging biase, cepat muak..

12 Ramadhan- Onde-onde dgn bihun goreng jer...

2010-08-23T21:10:00.000-07:00

semalam adalah hari yg sangat memenatkan bg sy..blik kerje kol 5.30, sgah kedai, amik falah, nyusu falah..kol 6.30 baru masuk dapur...sebab hubby suka onde-onde so buat ler jugak....

cara-caranya...

gaul tepung beras pulut dgn air pandan blend yg ditapis halus..letak air kapur sket boleh jugak untuk menambah kekenyalan..ni baru betul air tangan ibu..hehe

lepas tuh ambil secubit, letakkan gula melaka yg dipotong dadu...masak dlm air mendidih..bila dh timbul, sauk jer n terus letak dlm kelapa parut yg digaul dgn secubit garam...

hasilnya..

warna hijau ni ori tau...

pakai pandan..bukan pewarna...

n keseluruhan makanan berbuka kitorang..

ni lak tukang tolong...

merangkap tukang makan

GIVE AWAY RAYA...ni bukan cobaan..ini betul2....

2010-08-22T19:44:00.000-07:00

ok bersempena bulan Ramadhan yg mulia nih, sy nak ler jugak tambah pahala dgn menggembirakan org lain selain mepromosikan blog sy..sy anggap blogging ini adalah kerja sampingan sy n setiap kerja adalah ibadah, betul tak? jadi..kepada pembaca bertuah anda akan memenangi sehelai tudung Hajra.awning Thai silk..n twizz seperti di bawah:

Cara-cara nya mudah sahaja:

anda perlu menjadi follower berdaftar
tinggalkan sekurang-kurangnya 1 komen pada mana entry sy
jika menang, anda perlu mengumumkannya di blog anda juga...sila tepati janji..xder kontark nih..hehe
pemenang akan diumumkan pada 1 September 2010
warna adalah mingikut pilihan anda, tetapi bergantung kepada stok yg ada...

owh, sy kelihatan sgt lebar di dalam gambar2 ini....huhu...

11 Ramadhan (petang)- Tomyam kung, nasi putih, telur dadar,sira pisang nangka

2010-08-22T19:26:00.000-07:00

Suatu hari tu, ade lah kawan ofis sy yg sy panggil Kak tie tegur semasa sy sedang menulis blog, katenyer "eh ko tak tulis ke resepi tomyam kung ko, aku dh bg kt ramai kawan2 aku n semua cakap mmg best giler'...so sebagai org kelantan yg tinggal di daerah yg hanya 15minit bersempadan dgn Thailand, silap ler kan kalu tak pandai wat tomyam kung..so kt sini sy nak share ler dgn anda semua yer...hehe

Bahan-bahannya:

bawang putih-diketuk
bawang besar-dihiris
cili kisar
lengkuas 2 or 3 potong
serai
daun limau purut
daun ketumbar
susu pekat manis
tomato
bunga kobis
ayam/udang/daging/sotong
garam
air asam jawa

cara-caranya:

panaskan sedikit minyak
masukkan bawang putih, cili kisar..tumiskan
masukkan air asam jawa
masukkan ayam/daging/udang etc
masukkan tomato, lengkuas, serai
masukkan air lagi secukupnya..
masukkan bunga kobis atau cendawan
dah mendidih masukkan susu pekat manis 2 sudu besar, garam secukup rasa
masukkan daun ketumbar(wajib) n daun limau purut
siap...

sira pisang tuh make sure pisang nangka tau, bukan pisang dgn nangka...rase dia manis, lemak n ade masam sket..mmg superb lah...

11 Ramadhan (pagi) - Famous Amous Untuk Za Azmi

2010-08-22T19:08:00.000-07:00

buat cookies tok rayer..

ni tukang kacau n buat kaco..

don't worry. he is totally clean..haha..

ok mama..done! it's fluffy enuff..

hasilnya..

ok...dah bole gi main...

w'pun falah byk melambatkan kerja sy, tp xper...ini juga adalah proses pendidikan awal kanak..huhu

10 Ramadhan-nasi minyak jer kot...

2010-08-22T18:49:00.000-07:00

masak..masak...

nasi minyak, acar buah, ulam timun, ayam goreng rempah tepung

close up sket..

9 Ramadhan- Mee kari assam...

2010-08-22T18:34:00.000-07:00

Mee kari assam

masak kari mcm biasa..cuma tambah serai n daun kesum jer..

meatball (baki adunan hari tuh)..bulatkan kecik2 n goreng..

celur sawi...

hasilnya

close up sket...

8 Ramadhan-Sagupal....lidah lembu gereng kunyit..sambal ikan bilis dgn petai..

2010-08-22T18:22:00.000-07:00

sagupal ialah sejenis kuih org kelantan yg sgt sedap dimakan pada bila2 masa shj..lembut n licin jer rase sagu n lemak santan tuh masuk tekak..kalu sejukkan dulu pon mmg sedappp....cara2 nak buatnya ialah...

masak sagu dalam air mendidih

nisbah air : sagu ialah 2:1

kalu sagu masih ada putih2 pon x per..tutup api,masuk dlm bekas ..sejukkan

lepastuh masak santan n gula n daun pandan

potong sagu yg dh sejuk tuh ikut bentuk yg anda suka..

masak dalam santan...

hasilnya...

and..pakej berbuka kitorang tok hari tuh ialah..

lidah lembu goreng kunyit, sup kobis..sambal ikan bilis dgn petai..kampong habes....

7 Ramdhan-

2010-08-22T18:03:00.000-07:00

menu simple saya..

sambal udang dgn petai, kailan ikan masin, sup tulang rusuk

air limau mint +asam boi..my fevret...

resepi x payah tulis ler, bende senang sgt jer nih..cuma share idea berbuka jer...

6 Ramadhan- spageti carbonara+spicy oat giant meatball

2010-08-19T01:53:00.000-07:00

cara wat adunan meatbal-daging kisar+carrot parut+italian mixed herbs+garam+tepung goreng KFC+cili pedas giler

lepas gaul-kepal2 dgn tangan, masuk dlm telur, n gaul dlm oat...deep fry.

hasilnya...

nak wat spageti lak, senang jer...celur spageti..toskan...n wat kuah guna 3 benda ni jer

panaskan minyak, letak italian mixed herbs+parsley flakes+whipped cream+air...

kalu nak jimat, lebihkan air..pekatkan dgn cheese n sikit tepung jagung

akhirnya..hidangan simple kami....siap

enjoy......

A Recipe Like No Others- cubaan falah memasak diri sendiri

2010-08-15T18:53:00.000-07:00

xtau ler nak ckp per pasal assistant sy yg sorg ni..rajin sgt ke dapur anak bujang sy nih....

5 Ramadhan-nothing special..kari assam vege, ikan kering bakar,jus jambu+asam boi, puding roti

2010-08-15T18:44:00.000-07:00

Sebelum masuk bulan puase ari tuh, ada beli roti..x habis makan sy simpan jer dlm peti ais...dh xpired pon tp sebab dok dlm peti ais..mmg tahan lagi, so buat ler puding roti tok falah...

disebabkan xder susu pekat or susu segar, sy pun bancuh susu falah (nestle lactogen-rumusan susulan 1-3 tahun)..hehe..1 gelas + gula perang+gula putih...letak dlm bekas bakar, sebelum bakar, tabur lg sket gula perang kt atas puding roti..masuk oven..hasilnya

4 Ramadhan-sup rumpai laut, nasi goreng sambal bilis, apple mint juice+asam boi

2010-08-15T18:16:00.000-07:00

enjoy..

seri muka kelantan-layer bawah pulut, atas telur campur gula melaka

resepi sup rumpai laut:

panaskan minyak sikit
tumis bawang putih yg diketuk
masukkan black paper sket
masukkan daging/ayam yg dipotong kecil2
masukkan kobis
masukkan suhun, tomato n rumpai laun yg dh dibasuh bersih..

Resepi nasi goreng sambal bilis:

ketuk bawang putih n bawang merah-tumiskan
masukkan sambal bilis(semalam punyer-jiran bg)
garam secukup rase
nasi putih, goreng hingga sebati
siap!!

3 Ramadhan-gulai ayam kampung(Kelantan style), sayur goreng..sirap mint

2010-08-15T18:13:00.000-07:00

Enjoy..

cara-caranya: leburkan semua bahan ini..

lengkuas tu sket jer, jgn byk..tumbuk..n masuk dlm santan mcm di bawah ni...

gulai ayam, bakar ikan gelama kering..pergh..

minum dgn...sirap mint ais..

2 Ramadhan- Seafood Lasagna (appetizer), Sup Tulang Rusuk, Telur Dadar+Baby Bayam

2010-08-12T18:23:00.000-07:00

Resepi Seafood Lasagna

sedikit parsley flakes
mixed italian herbs
fishball-kalu suka sotong ball, meatball, chicken ball, ape2 jer
tomato puree
baby bayam, celur n tos
udang-kalu allergic, pakai ayam ke daging ker suka2 ati
mozarella cheese
instant lasagna-xpayah celur dulu..senang sgt2...

cara-cara:

panaskan sedikit minyak-tumis parsley flakes n mixed italian herbs
masukkan fishball n tomato puree
masukkan sedikit air, garam gula
siap

kemudian:

guna ape2 jer bakeware yg anda ade(yg segi 4 lg bagus, sy punye bulat so terpaksa tekan n pecah le lasagna tapi x per, nak makan pon nanti dia carik2 juge kan)
letak lapisan bawah dgn lasagna,isi tomato pure,letak lasagna lg, isi tomato puree, letak bayam
buat berulang2..sampai bahan habis..
atas sekali, letak udang segar mentah...parutkan cheese

Hasilnya..

Close up sket..hehe

minuman:

limau ais+daun pudina+serai ketuk+isi rambutan+asam boi---seriously heaven...

1 Ramadhan- berbuka

2010-08-12T01:12:00.000-07:00

Cakap byk tak guna inilah menu berbuka saye..hehe.. simple jer kan, daging masak merah,sayur masak lemak..kuih seri muka durian...air singo beng +masing masing

Cara-cara wat nyer:

Disebabkan sy lom pergi pasar lg, jd sy masuk jer sayur yg ade, setakat nak makan berdua, timun(buang yg tengah), carrot, tomato muda(sedap nih, kalu g pasar jgn amik tomato meah jer, amik yg muda gak, boleh wat ulam.....

Kat tepi adalah bancuhan santan sket,tepung beras,air,gula perang, lempuk durian-utk wat topping kuih seri muka...

Gaya sy memasak..

-yg warna coklat tuh lapisan atas seri muka
-sebelah ialah sayur masak lemak( saje masak dlm kuali sebab saiz kuali tuh sama mcm masak 1 mangkuk utk 2 org-so boleh elakkan terlebih santan or terlabih masak,tips elakkan membazir)
-yg tgh ialah nasi putih, sy mmg x brape suka masak dlm rice cooker..

Sekali lg nak tayang air-hehe

1 Ramadhan-Sahur

2010-08-11T00:41:00.000-07:00

Nasi Goreng Ikan Masin-pedas giler dan Sup Ayam Kampung

Bahan-bahannya ialah seperti dlm gambar di bawah:

Cara-caranya ialah:
-panaskan sikit minyak-tumis bawang putih yg diketuk
-masukkan ikan tenggiri jeruk yg dicincing halus
-masukkan telur ayam-kacau
-masukkan cili dan sayur kailan(kalu ade)
-masukkan nasi putih, goreng sampai sebati
Siap!

Sup ayam kampung
-masukkan ayam dlm slow cooker+minyak halia
-tido
-bangun sahur, off slow cooker...letak daun bawang n sepotong limau nipis
-Siap

Hasilnya

Give away- buah-buahan utk jiran2 dan sahabat handai yg dekat di mata

2010-08-09T01:29:00.000-07:00

Semalam my mom balik kg jenguk kebun, byk pulak buah2 nak puasa gini, jd my mom pon kutip, packed, n hantar dgn bus, bg 10 hengget 1 kotak kt driver bus..my mom bagi 2 kotak besar, barang2 yg ada di dalam kotak tersebut ialah:
1. buah dokong yg sgt byk
2. buah manggis yg sgt byk
3. sebiji buah cempedak di luar pagar
4. 1 ekor ayam kampung yg dah diproses dan dibekukan
5. 1 pek tepung beras pulut utk wat kuih di bulan pose

huhu, ibuku..sungguh semangat..

Acar Buah...akhirnya..tanpa resepi cuma gerak hati..

2010-08-09T00:58:00.000-07:00

Ok, sempena bulan ramadhan ini saya akan post entry2 yg berkaitan dgn masak memasak benda2 yg simple dan boleh dismpan lama...antaranya ialah acar buah..kalu beli kt kedai acar ni mmg agak mahal..mmg mahal ler, tp kalu wat sendiri murah jer, sy ada pesan jeruk buah2 campur 250gram + 1 pek buah pala 200gram=RM9 dr kawan yg duk kt penang..
so bahan2 yg lain...sila tgk jer kt bwah ni(buah2 tuh byk lg, yg display sket jer, nak bg muat mangkuk)

cara-caranya:
-tumis cili blend dgn minyak halia
-masukkan bawang2 n halia yg diblend
-masukkan kayu manis, bunga lawang, asam jawa, asam boi 2 ketul..garam gula
-lepas tu masukkan jeruk buah, masak dgn api kecik 2 jam..kalu nk bagi tahan lama..lg lama lagi bagus..
-tp ada option lain, lepas tumis semua tuh, masuk jer dlm slow cooker, pastu gi ler tido, pg br off, senang sgt2..that's why i love my slow cooker very much!

nasi minyak, kurma daging, acar buah-perfect combination

2010-08-08T21:40:00.000-07:00

so ni adalah lunch my hubby tok hari nih, my hubby break kol 12.30-1.30 sy pulak 1.30-2.30..tp sebab td sy tak de kelas, so sy balik jap, amik anak breast feed dulu and masak lunch tok hubby...

nasi minyak koboi:
-nasi+minyak halia+serbuk kunyit sket+minyak sapi+marjerin+air(lebur sekaligus jer) ade minyak halia...semua jadi..masak jer atas api or rice cooker, sy suka masak atas api jer, cepat..

kurma daging koboi:
-minyak halia, panaskan..masukkan serbuk kurma daging yg digaul dgn air.
-masukkan daging, kentang, cili hijau
-dekat nak masak, masukkan santan beku..bia dia cair sendiri pon xper
-siap!

masa penyediaan: kurang dr 1/2 jam
petua:
1. daging potong nipis2 simpan dlm peti freezer
2. santan..perah byak2, bagi2 dlm tipuware, ckup tok sekali masak, bekukan
3. pastikan minyak halia sentiasa ada...

Apple crumble- x payah ler susahkan diri nak wat benda nih...

2010-08-04T02:14:00.000-07:00

Hari ni sguh penat n xder mood...dah ler pg td my parents dah balik kelantan after spending 2 day 2 nites here...then my youngest bro xcident kt UniKL...kete viva baru 3 bulan...it was bad..the car...hmmm...xperlah..at least dia selamat, what to do...

ok talk bout the apple crumble, semlm potluck dkt my ofis, so i dgn semangatnya wat bende ni siap bake dlm bowl wedgewood lg..but it turned out so bad, not becoz of the recipe, but the apple crumble itself mmg tak sedap..w'pon tekak i tekak melayu, but i can accept most of western cuisine, but this 1, not worth to try ler...

recipe dia i blaja dr rancangan AFC astro 703, mmg ikut btol2, tp tekak i xleh terima ler bende nih..apple tuh kalu dah masak mmg rase x sedap, crumble dia ler tok bg ilang muak tuh...tp i penah tgk jamie oliver wat berries crumble(strawbery, blue bery, red bery n mcm2 bery)..nampak sedap..n i rase sdap kot sebab benda tuh sendiri dah sedap, nak try wat malas ar..mahal semua kos dia..tak kuasa nak layanm...baik aku belajar wat kuih koci..haha...

buat rosak reputasi i jer bawak benda tuh gi ofis mase potluck..sket jer org makan..muak katenyer...(cakap jer x sedap, xkisahpon..bukan resepi aku pon)haha...so moral of the story, masakan kita jugak yg sedap...

PENCERAIAN-PILIHAN ATAU KETERPAKSAAN?

2010-07-27T05:36:00.000-07:00

Saya terpanggil utk menulis entry ini bukanlah kerana saje mencari tajuk panas utk menarik trafik, tetapi cuma ingin berkongsi cerita dan rasa.

hari ini, 15nisfu Syaaban, genaplah dua tahun saya melangkah ke alam rumahtangga..mase nak kawen dulu mcm2 pikir,betul ke pilihan aku? dah sedia ke? ckup ke duit nanti? tp bila selalu sgt dengar org cakap pahala solat org kawen adalah 27x ganda drpd org bujang, sy yakin, saya membuat keputusan yg betul. sy ingin berkahwin kerana ingin mendapat keberkatan dlm hidup, inginkan zuriat dr perkahwinan yg sah dan suci,ingin mengikut sunnah nabi dan juga sebab sy suka sgt masak..kalu xder anak n suami, saper nak makan sy masak kan...hehe....

kemudian sy mula sedar kenapa 27x ganda pahala solat...rupanya perkahwinan adalah penuh dgn ranjau duri,melihat beberapa perkahwinan kawan2 dan sedara2 n kawan atas kawan di sekeliling yg telah berkecai dilanda pelbagai dugaan...mmg sgt menakutkan..kadang2 terpk, skrg sy menyambut 2nd anniversary, adkah anniversary lain akan datang? panjang kah umur kami? panjangkah jodoh?

saya pernah ada kawan yg suaminya meninggal pd usia 27thn, mereka ada 2 anak lelaki, n lebih menyedihkan, dia mengandung 2 bln semasa arwah pergi,dan anak itu adalah anak perempuan yg diidam2kan arwah....entahlah...itu yg bercerai mati, yg bercerai hidup pulak ada lg mcm2 cerita...

tp, dalam mejalani hidup, kita perlu byk bersabar n redha menerima segala ketentuan, sesungguhnya syurga Allah itu tidak dtg dgn percuma. ada harga yg perlu dibayar....dan juga jgn sesekali menghakimi org lain, krn kita tidak tahu apa sebenarnya yg terjadi...sometimes things are wayyyy complicated than what we think..
jd jika terdengar apa2, ucapkanlah nauzubillahiminzalik...
semoga kita semua berbahgia n boleh sambut anniversary selagi kita bernafas...

Seksanya Blogging tanpa digital camera..

2010-07-25T20:38:00.000-07:00

Pagi-pagi xder kelas gini mmg busan...bace blog n updated blog ler nak mengisi masa..tp sgtlah tensen bile xder digicam, apatah lg blog yg byk masak2 mcm i...(byk ker?)...tak kisah lah, blog i ni blog mcm2...

Alkisahnya sem lepas my department ni sgt ler taksub wat 5S..so amik gambar sana sini pinjam my dgcam..lepas abis projek tu dgcam i terus bengong,xleh off ler, gambar x leh display ler, xtau ler kalu jangkit virus kt pc ofis or ade somebody terjatuhkan benda tuh..sedih sgt..sebab baru 5 bulan bli, nasib under warrany lg..so i hantar balik kt Sg Wang..n mintak tolon kawan huby amikkan..this weken dia nak balik kg dia kt penang, dia sgah ler ipoh bg dgcam tuh...

Moral of the story, jgn ler murah hati sgt...kalu bende tu penting jgn bg lah org pinjam, sebab jd ape2 xder sape nk ngaku bertanggungjawab..nak soal siasat satu2 kan..kate kerek pulak...xkan sebab dgcam Olympus rege RM 499 10Mpx nak putus kawan kan, lain ler Canon DSLR yg rege ribu2 tuh..mmg ler haku wat amukan puaka kan...

Tapi, kalu Canon DSLR..ade ke org nak bg pinjam?? sila jawab..hehe

Teknik berjimat..bukan berjimak..

2010-07-25T07:32:00.000-07:00

I baru balik dr Mc D..saje nak try GCB...pd i mmg best..isi drpd peha ayam(thigh) di gril, ade rase black paper sket, n the most important ingredient is the creamy sauce aka mayonis sauce..bila i rasa secara asing2, mayo tuh i penah rase mase kt Ireland, i used to eat that with fried mushroom..kire wat dip ler..mmg best..i beli kt Tesco sana, tp kt sini xder ler pulak,(FYI, kt sana pun dia jual dlm tipuware bulat yg kecik tuh jer)..kire mcm homemade ler....

Resepi sour cream sauce:mayo+ sket perahan lemon+cream cheese+parsley falkes (or fresh parsley+gula sket, just to cut down the acidity from the lemon...

Ok, gambar tu i cari kt google, jenuh tuh nak cari resepi dia..

Esok i ingat nak pose, so buka mesti dgn nasi, xleh try lg,ada mase nanti i nak try ler bereksperimen buat nih..yelah, sebiji GCB ala carte-RM8, kalu set RM11.90, kalu kite laki bini 2 org jer ok lagi nak makan , kalu org anak 3,4 atau lebih, mau rabak poket gitu..tp kalu kaye xperlah....

jd..teruskan follow my blog..i will come out with more recipes tok bantu ibu2 diluar sana berjimat...just like my mom did when i was a small girl..since my dad was a teacher, n i have 7siblings, mmg my mom akan bawak sekali jer tok try, then lepas tu dia akan wat sendiri....

Pengalaman di negeri org...jd org gaji....

2010-07-24T09:29:00.000-07:00

Malam2 duk layan blog gini teringat pulak kenangan 2006...

Disember 2005, sy graduated..mase tuh balik kg x tau nak wat ape..bosan sgt2..nk cari kerje malas lg..of coz after 5years struggling for my mechanical engineering degree, plus i mmg full scholarship tok jd lect poli..so i decided to sit back n relax..tp lame2 sangap jugak....then ade member tanya nak ke gi Ireland about half a year jd baby sitter for her sis..i thought, bile lg kan..karang dah keje, duit nak guna nak kawen,beli kete,tanah,umah,pendek kate, no chance at all ler..tak tau ler kalu dah tua nanti jadi kayer pulak kan....then, there goes my journey...

I naik flight dr KLIA ke London on 16th January 2006...from there i transit 4 jam waitig for my flight to Dublin..owh..sguh penat after 13hrs to Heathrow..then sampai ler i ke Dublin..then naik lagi kete about 2 hr ke Waterford..sebuah bandar tepi laut yg sgt indah..huhuu....bermulalah tugasku sebagai bibik vogue...haha..tak caye tgk gambar i..hehe...
ni baby yg i jaga, dh besar pon..dh ade adik pon..
bos i yg kecik molek paling kiri, tgh pegang anak pompuan dia..dgn sedara diorng

Anak majikan i 2 org, the older 1 was 3thn n an infant,2 months old..yg kakak 3 thn ni comel sgt..tp dia tak reti cakap melayu..so i pon blaja ler speaking dr dia, hari2 practice speaking n parenthing skill..my boss mmg syg i sebab i pandai masaK(ceh...puji diri sendiri)...lgpon my boss Dr. Farah tu setekak dgn i, suka yg pedas, n masam...so hari2 i masak ler..laksa penang, kerabu perut, rosak buah(buat sendiri tau,nanti i tulis resepi dia)....n mcm2 lg, maklum ler sejuk..lapar jer..begitulah hidup i,jaga budak, kemas umah, masak...dan sebelum pulang..this lovely couple gave me a trip i'll never forget...percutian 3 hari dua mlm ke Galway n i was bagpackers jer..best sgt,merantau sorg2...
me, at the back was Littleman's Bridge
me at Cliff Of Moher

Falah makan sayur?

2010-07-24T06:44:00.000-07:00

Mase nak wat blog ni dulu, my hubby n i penin pk nak tulis about what,last2 my hubby bgtau just tulis everything that u'r good at, like cooking...but beware, jgn smpi blog u wat org menyampah, ade unsur riak dan sebagainya..so i wrote about cooking n i think that i can write about parenting as well....just to share with others, kalu ade yg xkena boleh tegur...

so, about my son..Ahmad Falah Akbar B Mohamad Fadhil..1 thun 24 hr..kesahnya anak2 ni mcm biase lah suka sgt kacau kite tak kire masa, kadang2 tgh makan, he doesnt wanna sit in his high chair while we're having our dinner or lunch, so sekali tu he was whining looking for attention, i pulak lapar sgt so i geram i just give him a stick of fresh salery...dia makan mcm tu jer...OMG..then the other time i bg lak dia a slice oc cucumber, pun dia makan, buah2 jgn cerita ler...i happy sgt sebab so far dia mmg xpnah ade masalah sembelih, rashes..dia boleh makan apa sahaja,pakai apa shj, n duk mane saje, mmg easy to manage si kecik nih...

i'm not sure lah about something..doc said that baby should start their first solid food at 6months..but at 2months lebih my mom ade suap pisang rebus, nak ajar perut katenyer..then at 3months old, i suap dia durian...n start from that moment, he ate just about everything i gave him...maybe some parent out there is not agree with my method but kadang2 org tua kita punya petua boleh pakai jugak..bila kita lasakkan anak..anak akan lasak..tp kenalah berpada2...so far, i train falah makan sayur since 6month mmg berhasil sebab dia boleh kunyah carrot, salery n cucumber just like that, sambil jalan2 dlm rumah jer.....

org melabur dpt bunga...sy melabur dpt durian..aaa?

2010-07-23T07:12:00.000-07:00

Sempena musim durian rasenya sy pun xnak lepas dr cakap perihal durian apetah lg sy mmg penggemar raja buah itu...thaun lepas mase musim durian sy sedang berpantang slps melhirkan anak pertama, tertekan jer tgk org pakat makan durian apatah lg durian di kebun bapa sy dikampung sgt menjadi. Tetapi tahun ini, beli saje nampaknya..dia cuti da..

Alkisahnya awal thun ini sy ada membeli sebidang tanah 6700kp dekat kelantan...saje nak melabur, tanah tu kire lot banglo, tp sebab sy rs ia berada di lokasi yg bagus, so beli lah dulu drpd sy membazir bli benda lain, n tadaa...tanah tu ada pokok durian 2 pohon yg sgt besar....disebabkan tanah itu bukan di kampug mak atau ayah saya,(nk gi 15minit naik kete),n sy lak kt ipoh, so mmg xpnah dh gi jenguk...

ptg td mak sy menelefon bgtau dia tergerak hati nak gi tgh tanah sy n dia sguh xcited sebab sgt byk buah durian n siap dah kena amik kt org pon, mgkin org x tau tanah tu dh bertuan, so mngkin esok pg2 mak n ayah sy akan pergi menebas sambil mengutip durian...

sebagai pelabur, owh...sy sguh happy..pelaburan sy membuahkan hasil yg berduri2..tu belum kire nilai hartanah tuh lepas masjid, perumahan, n rumah kedai disebelah n didepan tanah sy siap hujung tahun ini. sedangkan sedara sy beli lot yg sama luas, xder durian, sebelah lot saya ,3 minggu slps sy, harganya dah tambah lagi 5k..inikan pulak lagi 1 thun,akhirnya sy dpt buktikan pelaburan sy tidak sia2 apekala masa beli tanah tuh sedara2,even mak sy pun x berape setuju sebab katenya sy belum stabil, kete kecik, tiap2 bulan berjimat, kesian katenya..dahlah baru kerje, baru kawen,baru dpt anak..tp berkat kesabaran sy naik kete kecik n memasak setiap hari sy mmeg blh berjimat........jd marilah memasak..hehe...

takkan nak masak jer...jom layan Single Ladies

2010-07-19T22:41:00.000-07:00

This is a special tribute to my BFF, Za Azmi and Suri...i'm sure u'r gonna love this...enjoy!!

Minyak halia?.....what for?

2010-07-17T07:45:00.001-07:00

Saya selalu menonton AFC #703 kt Astro..since i'm crazy about cooking..then i found out that Chinese always use some kind of oil into their food..minyak b*b* definetly.. then i thought that i can improvise it n implement to our cooking stail...
So i come out with this kind of oil for seasoning my food...

Bahan2nya:
2 cawan minyak masak
3 batang kayu manis
5 biji bunga lawang
sedikit cengkih
5 biji bawang merah (dimayang halus)
3 biji bawang putih (di ketuk)

Cara Penyediaan:
- panaskan minyak
- masukkan semua bahan
- masak sehingga bawang menjadi perang
- setelah sejuk, simpan dalam bekas

p/s: setelah masak boleh tambah olive oil 4 sudu mcm tu, ada petua mengatakan olive oil boleh menyerap kolestrol dlm makanan...

Kegunaan:

1) Bubur nasi
- masukkan nasi, daging ayam dipotong halus, carrot, kismis, masak dgn slow cooker
- lepas masak boleh masukkan 2 sudu teh untuk satu mangkuk besar bubur atau sesuka hati anda, just to bring up the flavour..mmg menyelerakan..boleh cuba...

2) Bihun@keow teow@mee sup
- masak benda2 ni mcm biasa
- masa nak hidang titikkan sikit minyak ni..mmg sedap

3) Sup Ayam@ daging@ udang...
- rebus jer ayam dgn air sebanyak yg anda suka
- masukkan garam gula
- sebelum masak, masukkan minyak ni, letak daun sup or daun bawang
- tadaa, siap sup...sgt2 senang ada minyak nih n ia boleh disimpan agak lama dlm peti ais...guna ler selagi tak habis...

4) Nasi Minyak
- masak nasi mcm biasa, letak minyak sapi, letak minyak ni..setel..xpayah nak tumis2 dah, balik keje, sebelum tukar baju pon boleh wat, n tgal jer dlm rice cooker..pastu boleh gi mandi atau wat ape saje, jimat masa..

Selebihnya anda boleh bereksperimen sendiri dgn masakan anda...tgk best ker tak..

Vegetables soup

2010-07-16T05:50:00.000-07:00

Bahan-bahannya :

Bahan A:tumis
bawang putih-titik(ketuk)
bawang merah-mayang nipis2
daging ayam dipotong dadu
tambaha: sosej, isi ketam, fishball -suka hati
lada hitam kisar(tumbuk)
lada sulah
garam
gula (no MSG-jgn guna Ajinomoto)

Cara-cara:

tumis bahan A, masukkan air, tunggu mendidih, masukkan sayur kubis, karrot, sawi, bunga kubis dan tomato.

P/s :
1.saya tidak meletakkan kuantiti bahan2 kerana ia bergantung kepada selera dan kuantiti yg anda mahu-lagipon resepi ni senang sgt.
2. bagi yg tak tau nak letak air byk mana(sebab ni yg penting, terlebih air mmg tak sedap) sukat air dgn mangkuk yg anda nak guna, kalu agak2 nak dua mangkuk, masukkan air 1 mangkuk setengah,sebab bila dah campur bahan lain dia jadi lebih dua mangkuk..

BEZA SLOW COOKER N RICE COOKER

2010-07-13T03:20:00.000-07:00

Ada beberapa org rakan ofis sy bertanya mcm mane nak buat bubur dgn cepat, mudah n lazat. sy jawab ler,'alah..pakai jer slow cooker, mmg lembut n gebu'
then diorng tanya 'slow cooker mcm ner?'
ooo..rupa2nya ada yg masih konfius..so di sini sy terangkan sedikit..

SLOW COOKER
- utk yg sama saiz n jenama dgn rice cooker, dia murah sket..
- utk masak bubur, sup tulang, sup daging yg liat, kire ape yg sup ler
- periuk dia adalah dr bhan seramik n x boleh masak atas 'direct fire'
- memerlukan masa yg sgt lama tok masak, kalu nak wat bubur anak tu, sebelum tido, masak ler, pagi boleh isi dlm tupperware tok anak bwk bekal kt umah pengasuh atau nursery..so tak payah anak makan kt nursery, xder ler risiko tercekik sebab kita ibu mesti ler wat yg the best kan, tp kalu dia nak tercekik benda lain tu, Allah punya kuasa la..kita ikhtiar jer...

rice cooker
- harga mahal sket jer dr slow cooker
- masak nasi ler..tp kalu zaman duk hostel kt u dulu, siap boleh goreng cekodok, jd terpulang lah kpd kreativiti anda untuk memanfaatkan rice cooker anda..

sekian terima kasih...hehe

sosej-cabage-carrot-mexican food?

2010-07-10T07:20:00.000-07:00

as a career mom, sometimes we just have a very limited stock of raw ingredients by the end of the week.so got no idea what to cook? thinking of going out for dinner? what a hassle..with kids around, got to go out, be prepared, waiting for food, no guarantee that its going to be nice, n costly...

so here's a simple recipe for a perfect dinner for a weekdays' nite..

ingredient A:

1)sosej or chicken breast-nicely chopped
2)cabbage-also nicely chopped
3)carrot-grated(parut)-betul ke hinggerish aku nih (belasah ler yer, karang nk tulis bm sepenuhnye my international fren x paham lak)
4)onion-thinly sliced
5) cooking oil or olive oil (depend on your budget)
6) ready made pita bread

for finishing touch :
salsa sauce or chili sauce or tomato ketchup -depend
mayonise or thousand island- depend

the steps are:
-heat the pita bread on a pan-put aside
-heat 3 tablespoon of cooking oil
-stir fry the onion until brown, put the chopped sosej n stir for about 2 mins. done
-put the sosej into the pita bread, put the vege, u can sprinkle a bit of grated cheese if u want
-seasoning with the mayonise and salsa sauce

p/s :if u want to add another kind of vege, then go ahead, suit yourself, dont be afraid..remember...peoples invented , we innovate...that's the way i cook..

nasi kerabu....

2010-07-09T21:50:00.000-07:00

yg ni i saje nak tunjuk, most of us knew how to cook this, so segan ler nak bagi resepi, kalau ade yg minta baru i bagi jer..i updated balik post ni..for now, enjoy..
jamu mata..

thai food-from leftover

2010-07-09T21:23:00.001-07:00

hye there...
first of all i believe that most of us love fried chicken. it taste good n easy to cook..but some of us are too bz even to fry this chicken esp for a career mum. so here's the tip, everytime u cook fried chicken, cook more than usualy. n put the leftover in the frigde. the next day u can cook a tahi food named phat phet chicken.

phat phet in thai word means, masak merah but of course with the touch of siamese style.. the ingredients are :

ingredient A

1) 2 sticks of lemon grass(serai)
2) 3 lime leaves (daun limau purut)
3) 1 tablespoons tumeric powder (serbuk kunyit)
4) 1 tablespoons red chili paste (cili kering kisar)
5) 3 garlic (bawang putih)- chopped
6) 1 big onion (bawang besar)- thinly sliced

ingredient B

fried chiken (chopped into cubes )
vege- cauliflower n carrots

the steps are :

heat 4 tablespoons of cooking oil or olive oil, then put ingredient A altogether, hive a nice gentle stir, when the onion looked tender, put ingredient B altogether..put half cup of plain water, stir around for about 2mins n leave for about 5 mins. then, it's done.

time of preparation : less then 15mins
serve with a cup of rice n omelet or telur mate kerbau..hehe..

happy cooking...

living my life: my new look

2010-07-09T06:23:00.000-07:00

living my life: my new look "updating my blog with falah around, quite challenging, he keep touching everything, nak kena bli meja study ler ni. but i still manage handl..."

ni pic falah n her mummy nida when she went to kelantan..

my new look

2010-07-09T04:46:00.000-07:00

updating my blog with falah around, quite challenging, he keep touching everything, nak kena bli meja study ler ni. but i still manage handle him. thanks to hubby...
btw, gambar buah jambu tu was taken at my mom's house...lawa tak?

strom in ipoh at the middle of the day

2010-07-07T00:01:00.000-07:00

half an hour ago i was sittting down, facing this pc, thinking bout what should i write in this blog today, then i heard a sream..it was my fren, shocked by a fallen tree. it was a storm outside...heavy rain, a tree fell down n another 1 was split into 2...when i went outside to check on my car, it was still safe..alhamdulilah...nasib selamat..insurans tak cover tu..takut sgt...huhu...tpkt perak ni mmg selalu ribut, ujan kejab pon ribut, sguh menakutkan....

slumdog millionaire

2010-07-04T21:07:00.000-07:00

am i so last season?..hmm...i don't mind...i just had a chance to watch this movie..all i can say is..wow! what a movie! this is the best, fantastic, brilliant movie it but wasn't fun to watch though.. it was full of sadness, full of pain..the only joy in the movie was when they dance the 'jaiho' or 'jayho' song at the end.

the story was taken form a book..it wasn't a real story but the life shown was all true..as a mother it hurt to see how those kids struggled with their life at the slum...i spent watching the movie with tears till the end..

and i keep thinking how lucky i am to be here, and i'm thankful on that... i think after this i will think twice before having a thought that my life is not lucky, my husband is not perfect, my salary is not enough, my brothers keep bothering my life, my mum keep telling me what to do...erk...i think i better stop here..heheh

i want to be a tv...pinjam yer suri..

2010-07-04T20:12:00.000-07:00

ESSAY FROM A CHILD A teacher from Primary School asks her students to write a essay about what they would like God to do for them... At the end of the day while marking the essays, she read one that made her very emotional. Her husband, that had just walked in saw her crying and asked her: - What happened? She answered - Read this. It's one of my students essays Oh God, tonight I ask you something very special: Make me into a television. I want to take its place. Live like the TV in my house. Have my own special place, And have my family around ME. To be taken seriously when I talk.... I want to be the centre of attention and be heard without interruptions or questions. I want to receive the same special care that the TV receives when it is not working. Have the company of my dad when he arrives home from work, even when he is tired. And I want my mom to want me when she is sad and upset, instead of ignoring me... And... I want my brothers to fight to be with me... I want to feel that family just leaves everything aside, every now and then, just to spend some time with me. And last but not least make it that I can make them all happy and entertain them... Lord I don't ask you for much... I just want to live like every TV At that moment the husband said: - 'My God, poor kid. What horrible parents! She looked up at him and said: - 'That essay is our son's !

owh...aku sungguh insaf membace cerita ini...bagaimana dgn anda? to mommy lyna, jgn hafiy tulis essay i want to be a loptop sudah...hehe

monday blues

2010-07-04T19:48:00.000-07:00

blues ker aku? mcm tak jer..tp blur adelah, maklum saje sejak ade anak mane lah sempat sgt nak tido lena, lglah breastfeed anak gini, kalu bg formula milk senang boleh osom dgn padil gilir2 bangun bagi susu...maka disebabkan aku maseh blur w'pun dah berjaya pagi2 lagi g bli udang kt tesco nk wat cucur ptg ni n dah balik umah pon anta barang, tp rasenyer baikler aku sambung menulis dlm lab mase kelas comp jap gi,karang boring lak xder kerje duk tunggu budak wat labwork jer..huhu

GOOD FRIDAY...

2010-07-01T20:25:00.000-07:00

i'm not celebrating good friday...n i dont know what good friday really is, its just i have no class today..so it's good..hehe
just spending my day doing office work, go home later, cook for lunch...take a nap...back to the office, meet frens, maybe have tea, chatting n go home again...btw..my house is just 5mins drive from the office..tepi poli da....

falah's bday

2010-06-29T23:26:00.000-07:00

today is my loving son' bday, Ahmad Falah Akbar B. Mohamad Fadhil.....but today is also the most bz day of the week. got 6hours classes until 5.30.
i'm thinking how to celebrate my baby's bday. i want it to be a very speacial day for him that some day he might read this blog and know how much i love him.
so i want to cook everything all by myself. i will bake a cake. maybe a carrot cake. good for his eyes..a set of chicken chop. good for his abah..a jug of fresh kiwi juice..n anything else might just pop out from my mind while cooking, later.
rite now, got class, otw home soon, need to stop by to get some groceries.baking...cooking..and celebrating....it's all about love...

i'm no martha stewart.

2010-06-28T18:22:00.000-07:00

second day.
since yesterday i was thinking about what i should do with my blog. i dont wanna invite anybody yet until can find "the thing". i was influenced to become a blogger by my bff, mommmy lyna. she's inspired me a lot. n she's a good blogger. she wrote about the thing she's good at. and so do i.

i'm thinking what i'm good at. and i finally found out that i'm good at cooking, at organizing the menu, the ingredients, the tips and tricks to save your time to cook the best for your family. of course i'm not martha but all the dishes are relevent to our appetite and budget as a middle class comunity, n of course to the well off too. but rite now i'm still colecting my sources and i will publish those very soon. this is not about showing off but it's all about sharing...till then, bye...

i got class to attend..c ya next time...

fisrt time bloggging..30hari mencari identiti..

2010-06-27T20:21:00.000-07:00

hmm...how should i start this, i used to leave a comment, thoughts on my fren's blog before this but for me, blogging for myself is a new thing that i need to learn more, to discover into deep and to know how my blog can make a difference to my life and others....
so frens, i really need your support to make this happen...